Zutaten Schokodrink:

gemixt aus
  • 1 großen Medjool-Dattel
  • 15 g Cashewkernen
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Wasser
  • und extra
  • 20 g Chiasaat
  • Kirschen nach belieben


  • Zubereitung Schokodrink:

    Die Chiasaat in den fertig gemixten Schokodrink mit dem Schneebesen einrühren und die Schüssel in den Kühlschrank stellen. Während der ersten Stunde des Quellvorgangs im Kühlschrank, den Pudding immer wieder durchrühren. Quellzeit mind. 1 Stunde, aber auch über Nacht.





    Zutaten Overnight Oats:

  • 40 g feine Haferflocken
  • 120 g Wasser
  • 1 große REIFE Banane


  • Zubereitung OVERNIGHT OATS:

    Die Haferflocken mit dem Wasser aufgießen, umrühren und im Kühlschrank über Nacht einweichen lassen. Wenn es schnell gehen soll, genügen auch mindestens 1 1⁄2 Stunden.

    Die Banane zerdrücken und das Mus mit den fertig gequollenen Haferflocken mischen.

    ACHTUNG! Immer unbedingt eine REIFE Banane nehmen, denn sie ist das natürliche Süßungsmittel für den Haferbrei! Unreife Bananen sind nicht süß und damit schmeckt’s einfach nicht!

    Anrichten:

    Ihr teilt den Schokopudding in 2 Gläsern auf, darauf gebt Ihr die Overnight Oats, dann kommen die Kirschen (bitte Bio) und oben auf einen Klecks Kokosjogurt.

    (Natürlich könnt Ihr das Rezept mit allerlei Früchten, getrocknet oder frisch und Nüssen und klein geschnittenem Obst nach Wunsch kombinieren.)

    Ich wünsche Euch guten Appetit und feines Naschen.

    Eure Baroness Christiane

    ©S.Weigl

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